Viral Ayam Potong di Lotte Grosir Disembelih Tidak Sempurna, Jadi Tidak Halal?

Sebuah unggahan viral di media sosial memperlihatkan foto seekor ayam pejantan yang lehernya hanya tampak bolong usai dibeli dari salah satu gerai grosir. Unggahan tersebut dibagikan oleh seorang netizen yang mengaku ragu akan kehalalan ayam tersebut karena bentuk potongan lehernya yang tidak seperti biasanya.

Postingan tersebut dengan cepat menarik perhatian warganet dan menuai beragam komentar. Banyak netizen ikut mempertanyakan proses penyembelihan ayam tersebut serta standar kehalalan produk unggas yang beredar di pasaran.

Ayam Potong Viral

Dalam keterangannya, netizen itu menyebut ayam dibeli di Lotte Grosir, namun saat hendak dimasak justru menimbulkan tanda tanya. Ia mengatakan bahwa ayam dengan kondisi leher hanya bolong dinilai tidak halal, sehingga memicu keraguan untuk mengonsumsinya.

Unggahan awal itu diketahui berasal dari akun Threads @praha.gi. Konten tersebut kemudian dibagikan ulang oleh sejumlah akun lain di media sosial, termasuk akun Instagram @empatlawanginformasi, hingga akhirnya viral dan ramai diperbincangkan.

Selain foto, unggahan itu juga memuat sebuah video yang menunjukkan ayam tersebut sedang direbus. Dalam video tersebut terlihat jelas bahwa bagian leher ayam tampak berlubang tanpa bekas potongan memanjang sebagaimana lazimnya proses penyembelihan.

Kondisi tersebut memicu diskusi panjang di kolom komentar, terutama terkait aspek kehalalan. Sebagian netizen menyarankan agar pihak penjual atau pengelola gerai memberikan klarifikasi untuk menghindari kesalahpahaman di tengah masyarakat.

Dalam ajaran Islam, proses penyembelihan hewan ternak memiliki aturan yang sangat ketat. Salah satu syarat utamanya adalah memotong bagian leher dengan benar hingga terputus saluran pernapasan, saluran makanan, dan pembuluh darah utama.

Aturan ini bertujuan memastikan hewan disembelih sesuai syariat dan layak dikonsumsi oleh umat Muslim. Karena itu, temuan ayam dengan kondisi leher tidak lazim seperti dalam unggahan viral tersebut memunculkan kekhawatiran dan mendorong publik untuk lebih kritis terhadap proses penyembelihan hewan yang dijual di pasaran.

Pernyataan Lotte Grosir

Ayam Lotte Grosi. [instagram]Menanggapi viralnya unggahan tersebut, pihak Lotte Grosir memberikan balasan melalui akun media sosial mereka. Dalam klarifikasinya, Lotte Grosir menegaskan, “Seluruh ayam kami berasal dari supplier resmi bersertifikat halal dan NKV, serta telah melalui proses pemeriksaan sebelum didistribusi.”

Pihak Lotte Grosir juga menyampaikan apresiasi atas perhatian dan masukan dari konsumen. Mereka menambahkan berterima kasih atas perhatian konsumen dan keluhan tersebut menjadi evaluasi ke depan.

Dalam postingan lanjutan yang diunggah akun resmi @lottegrosir, perusahaan turut menyampaikan permohonan maaf.

“Halo Kak, mohon maaf atas ketidaknyamanan yang dirasakan,” tulis Lotte Grosir dalam pernyataannya.

Terkait ayam yang dipersoalkan dalam foto dan video, Lotte Grosir menegaskan proses penyembelihan telah sesuai ketentuan syariat Islam.

“Proses penyembelihan telah sesuai ketentuan halal, dengan pemotongan yang memutus saluran pernapasan, saluran makan, serta dua urat vena kiri dan kanan sesuai syariat,” tulisnya.

Lotte Grosir juga menjelaskan alasan visual leher ayam yang tampak seperti berlubang.

“Tampilan leher yang terlihat seperti berlubang dapat terjadi karena selaput jaringan (jakun) masih menutupi area sembelihan, sehingga tidak kelihatan terbuka secara visual, dan hal ini tidak mempengaruhi kehalalan produk ka,” jelas pihak Lotte Grosir.