6 Hidangan Khas Kuliner Tradisional Nusantara Saat Peringatan Maulid Nabi

Kue ini mudah dibuat dan menjadi salah satu hidangan khas Nusantara yang kerap hadir saat perayaan Maulid Nabi Muhammad SAW, memperkaya cita rasa tradisi kuliner Indonesia.

3. Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng. [Ist]Nasi tumpeng merupakan hidangan yang sangat familiar di Indonesia, termasuk dalam perayaan Maulid Nabi. Berasal dari Jawa, penyajian tumpeng memiliki aturan khusus.

Bentuk kerucut tumpeng melambangkan gunung dan tempat sakral, serta diyakini memiliki makna hubungan antara langit dan bumi. Berbagai lauk yang menyertainya juga disesuaikan secara simbolis.

4. Kuah Beulangong

Kuah Beulangong. [Instagram]Di Aceh, perayaan Maulid Nabi sering disertai hidangan khas berupa kuah beulangong.

Proses memasaknya memiliki aturan unik, yakni hanya laki-laki yang diperbolehkan memasak.

Dan saat mengaduk kuah harus membaca shalawat yang dianjurkan, sehingga membawa nilai spiritual dalam setiap tahap memasaknya.

5. Nasi Suci Ulam Sari

Nasi Suci Ulam Sari. [Ist]Kuliner ini berasal dari Pacitan, Jawa Timur, dan memiliki kemiripan dengan tumpeng.

Perbedaannya terletak pada penggunaan nasi uduk, serta bagian atasnya dihias dengan seekor ayam yang disebut ayam ingkung, menjadikan hidangan ini istimewa dalam perayaan Maulid Nabi.

6. Gunungan Maulid

Gunungan Maulid. [Instagram]Gunungan Maulid adalah kuliner khas dari Yogyakarta dan Solo yang selalu muncul saat Maulid Nabi.

Hidangan ini berupa tumpukan berbagai macam makanan yang disusun menyerupai gunungan, menjadi tradisi yang dijaga dan dirayakan setiap tahun oleh masyarakat setempat.