Arus Balik Bisa Banget Singgah dan Cicipi Kuliner Paling Hits di Salatiga

Umat Islam merayakan Idulfitri atau Lebaran. Semua bersuka cita menyambut hari kemenangan termasuk mereka yang mudik atau pulang kampung.

Setelah berkumpul keluarga di kampung halaman, waktunya masyarakat kembali ke kota masing-masing. Istilah lainnya yaitu balik. Selama arus balik, kamu bisa singgah di tempat-tempat tertentu untuk sekadar menikmati kuliner setempat. Salah satunya ketika melintas balik di Pulau Jawa.

Ada banyak tempat wisata kuliner misalnya ketika kamu mengakses Tol Trans Jawa. Ada banyak pilihan wisata di kota-kota yang dilewati jalur sepanjang kurang lebih 1.000 km.

Baca Juga: Puncak Arus Balik di Bandara Soetta Capai 138 Ribu Penumpang

Peta Kuliner Trans Jawa salah satunya menyebut Kota Salatiga. Kalau kamu lelah atau ingin sejenak menikmati suasana kota, ada baiknya kamu mampir dan mencari kuliner khas setempat.

Kota Salatiga adalah kota kecil di propinsi Jawa Tengah, mempunyai luas wilayah ± 56,78 km, terdiri dari 4 kecamatan, 22 kelurahan, berpenduduk 176.795 jiwa. Terletak pada jalur regional Jawa Tengah yang menghubungkan kota regional Jawa Tengah yang menghubungkan kota Semarang dan Surakarta.

Salatiga mempunyai ketinggan 450-800 meter dari permukaan laut dan berhawa sejuk serta dikelilingi oleh keindahan alam berupa gunung (Merbabu, Telomoyo, Gajah Mungkur). Kota Salatiga dikenal sebagai kota pendidikan, olah raga, perdagangan, dan transit pariwisata

Baca Juga: DPR Setuju Kebijakan WFH untuk Urai Kemacetan Arus Balik

1. Sate Kambing Muda Pak Masyhudi Blotongan

Lokasi: Jalan Fatmawati No 98, Blotongan, Sidorejo, Blotongan, Kota Salatiga, Jawa Tengah

Buka mulai pukul 08.00 - 22.00 WIB setiap hari

Resep rahasia kelezatan sate Blotongan ini terletak pada daging kambing yang digunakan, yaitu dengan menggunakan daging kambing muda atau yang berumur dibawah satu tahun.

Kemudian dibakar dalam durasi waktu yang pas sekitar lima menit. Bumbu yang digunakan, celupan kecap asin, garam dan bawang putputih yang dihaluskan memberikan rasa gurih khas daging kambing dengan tekstur dagingnya yang lembut saat dikunyah dalam mulut.

2. Enting-enting Gepuk Cap Klenteng dan 2 Hoolo Salatiga

Lokasi pabrik: Jalan Abiyoso No 22 RT 9 RW 1, Kelurahan Dukuh, Kecamatan Sidomukti, Kota Salatiga

Enting-enting gepuk adalah makanan ringan yang berasal dari Tiongkok. Makanan ini dibawa dan dikembangkan di Salatiga dan menjadi oleh-oleh khas kota ini. Pembuatan enting-enting ini masih mempertahankan cara tradisional di tengah derasnya modernisasi dan perkembangan teknologi.

3. Wedang Ronde Jago Salatiga

Wedang ronde. (Instagram @rondejago)

Lokasi: Jalan Jend. Sudirman No 9, Kutowinangun Kidul, Tingkir, Kota Salatiga, Jawa Tengah

Jam operasional: Buka mulai pukul 14.00 - 21.30 WIB setiap hari

Kedai Wedang Ronde Jago buka dari tahun 1964. Di kedai ronde Jago tersebut, ada satu menu andalan dan menjadi favorit pengunjung sampai saat ini yakni wedang ronde sekoteng.

Ronde Sekoteng sendiri konon memiliki kasiat yang baik untuk kesehatan lambung dan daya tahan tubuh karena kuahnya terbuat dari air jahe. Selain itu sajian hangat dari ronde sekoteng juga sangat pas dinikmati terutama menjelang malam di Salatiga.