Kuliner Ramadan, Berburu Hidangan Khas yang Hanya Muncul di Bulan Suci

Bulan Ramadan bukan hanya tentang ibadah dan menahan lapar, tetapi juga menjadi momen istimewa bagi para pecinta kuliner.

Beragam makanan khas yang hanya muncul di bulan suci ini menjadi incaran utama saat berbuka puasa. Dari takjil manis hingga hidangan berat, berikut adalah beberapa kuliner yang wajib diburu saat Ramadan.

Takjil Manis, Menu Wajib Berbuka

Baca Juga: Masjid Kelima Atta Halilintar Telah Rampung Dibangun di Bulan Ramadan 2025

Ilustrasi berburu makanan saat ramadan, Sumber Meta Ai

Makanan pembuka yang paling dicari saat berbuka puasa adalah takjil. Kolak, yang terdiri dari pisang atau ubi yang dimasak dengan santan dan gula aren, menjadi favorit utama. Selain itu, es buah dan es campur dengan berbagai kombinasi buah segar juga selalu menjadi pilihan penyegar dahaga. Tidak ketinggalan es cendol dan bubur sumsum yang memberikan rasa manis yang menggoda.

Gorengan, Kudapan Favorit

Setiap RamadanTidak lengkap rasanya berbuka puasa tanpa gorengan. Tahu isi dengan isian sayuran pedas, bakwan renyah, risoles berisi ragout ayam, dan pisang goreng selalu laris manis di pasar takjil. Kudapan ini bukan hanya mengenyangkan tetapi juga menjadi favorit berbagai kalangan.

Baca Juga: Gandeng UMKM Sediakan Takjil Gratis, Vihara Dharma Bakti Singgung Berbagi Berkah

Kuliner Khas Daerah yang Hadir di Ramadan

Ilustrasi berburu makanan saat ramadan, Sumber Meta Ai

Beberapa makanan khas daerah juga kerap muncul saat Ramadan. Kicak dari Yogyakarta, jajanan berbahan dasar ketan dengan gula merah dan kelapa, selalu menjadi primadona.

Dari Aceh, ada bubur kanji rumbi, bubur gurih dengan rempah khas yang menghangatkan. Sementara itu, masyarakat Bogor berburu mie glosor, mie berbahan dasar tepung singkong yang disajikan dengan sambal kacang. Di Surabaya, lontong kikil dengan kuah kaya rempah menjadi menu berbuka favorit.

Menu Berat untuk Berbuka dan SahurSetelah berbuka dengan takjil, banyak yang memilih hidangan berat seperti martabak manis dan martabak telur yang selalu menjadi primadona.

Nasi kebuli dan nasi mandhi dengan bumbu khas Timur Tengah juga banyak dicari sebagai santapan berbuka yang mengenyangkan. Tak kalah menarik, sate taichan dengan rasa pedas dan segar dari perasan jeruk nipis serta ayam penyet dengan sambal pedas menjadi menu yang diminati.

Minuman Segar Pelepas Dahaga

Selain es buah dan es campur, beberapa minuman khas Ramadan yang wajib dicoba adalah es timun suri dan es blewah, yang memberikan kesegaran alami. Es kopyor dengan kelapa kopyor yang khas serta es teh tarik yang kaya rasa juga menjadi pilihan favorit untuk menemani berbuka.

Dengan banyaknya pilihan kuliner khas Ramadan, masyarakat pun semakin antusias dalam berburu hidangan berbuka puasa.

Pasar takjil dan pedagang kaki lima dipenuhi oleh pembeli yang ingin menikmati makanan khas yang hanya muncul setahun sekali. Pastikan untuk mencicipi berbagai kuliner spesial ini agar pengalaman Ramadan semakin berkesan!