Ribuan Mikroplastik Berbahaya Tersembunyi Dalam Sayuran, Ilmuwan: Hindari Makan Salad

Ilmuwan menemukan ribuan mikroplastik berbahaya tersembunyi di dalam sayuran. Itu sebabnya diperingatkan untuk masyarakat berhati-hati atau lebih baik menghindari makan salad.

Dilansir Daily Mail, para ahli dari Universitas Plymouth telah mengeluarkan peringatan mendesak untuk menghindari makan sayuran, setelah menemukan ribuan mikroplastik berbahaya tersembunyi di bagian-bagian yang dapat dimakan.

Dalam studi mereka, tim tersebut berupaya memahami bagaimana partikel plastik diserap ke dalam sayuran selama proses pertumbuhan.

Dengan menggunakan lobak, mereka mendemonstrasikan bagaimana nanoplastik – beberapa berukuran diameter hanya sepersejuta sentimeter – dapat memasuki akar.

Partikel berbahaya ini kemudian dapat menyebar dan terakumulasi di bagian tanaman yang dapat dimakan.

Meskipun para peneliti berfokus pada lobak, mereka mengatakan temuan yang sama kemungkinan berlaku untuk sayuran lain.

"Tidak ada alasan untuk percaya bahwa hal ini hanya terjadi pada sayuran ini," Dr. Nathaniel Clark, penulis utama studi tersebut, memperingatkan.

Berbagai Jenis Produk Pertanian yang Ditanam di Seluruh Dunia

"(Ada) kemungkinan yang jelas bahwa nanoplastik diserap ke dalam berbagai jenis produk pertanian yang ditanam di seluruh dunia."

Dari kedalaman Palung Mariana hingga puncak Everest, mikroplastik dapat ditemukan hampir di mana-mana di Bumi.

Namun, hingga saat ini, penyebarannya dalam sayuran kita masih menjadi misteri.

Untuk mengungkapnya, para peneliti menempatkan lobak dalam sistem penanaman hidroponik, dengan akarnya bersentuhan dengan larutan yang mengandung partikel mikroplastik.

Setelah lima hari, tim memeriksa seberapa jauh partikel tersebut telah menembus tanaman.

25 Persen Plastik Mencapai Akar Berdaging yang Dapat Dimakan

Hasil penelitian mereka menunjukkan bahwa sekitar 25 persen plastik yang terakumulasi telah mencapai akar berdaging yang dapat dimakan.

Sementara itu, 10 persen plastik telah mencapai tunas.

"Tanaman memiliki lapisan di dalam akarnya yang disebut pita Kasparia, yang seharusnya berfungsi sebagai penyaring terhadap partikel, yang banyak di antaranya dapat berbahaya," jelas Dr. Clark.

"Ini adalah pertama kalinya sebuah studi menunjukkan partikel nanoplastik dapat menembus batas tersebut, dengan potensi terakumulasi di dalam tanaman dan ditularkan ke apa pun yang mengonsumsinya."

Dengan menggunakan teknik serupa, para peneliti juga menemukan bukti adanya partikel plastik pada berbagai spesies moluska dan ikan.

"Sampai batas tertentu, temuan ini seharusnya tidak mengejutkan—bagaimanapun, dalam semua penelitian kami sebelumnya, kami telah menemukan polusi mikroplastik di mana pun kami mencarinya," kata Profesor Richard Thompson, penulis senior studi ini.

"Namun, studi ini memberikan bukti yang jelas bahwa partikel di lingkungan dapat terakumulasi tidak hanya pada makanan laut tetapi juga pada sayuran."

"Penelitian ini merupakan bagian dari pemahaman kami yang semakin berkembang tentang akumulasi, dan potensi efek berbahaya dari mikro dan nanopartikel terhadap kesehatan manusia."

Saat ini, penelitian yang menyelidiki bagaimana mikroplastik memengaruhi kesehatan manusia masih dalam tahap awal, tetapi semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa mikroplastik dapat berbahaya.

Karena plastik mengandung bahan kimia yang diketahui beracun atau karsinogenik, para ilmuwan khawatir bahwa penumpukan mikroplastik dapat merusak jaringan dalam tubuh kita.

Studi pada Hewan Pengerat, Hasilnya Mengerikan

Dalam studi pada hewan pengerat, paparan mikroplastik tingkat tinggi ditemukan dapat merusak organ-organ, termasuk usus, paru-paru, hati, dan sistem reproduksi.

Pada manusia, studi awal menunjukkan adanya hubungan potensial antara paparan mikroplastik dan kondisi seperti penyakit kardiovaskular dan kanker usus.***

Sumber: Daily Mail