Citra Scholastika Perkenalkan Kue Khas Palembang jadi Santapan Spesial Natal

Citra Scholastika banyak dikenal sebagai artis berdarah Jawa. Tak salah memang, karena jebolan Indonesian Idol tersebut lahir di Yogyakarta.

Namun tahukah anda, Citra Scholastika ternyata juga keturunan Palembang, Sumatera Selatan. Maka di momen Natal ini, sang ibu, khusus menyiapkan kudapan dari daerah tersebut.

Salah satunya adalah kue 8 jam, di mana sesuai dengan namanya, camilan dengan rasa manis tersebut dimasak hingga 8 jam.

Baca Juga: Ngaku Punya Pengalaman Buruk, Bobon Santoso Bongkar Borok Willie Salim

Citra Scholastika ditemui di Cirendeu, Tangerang Selatan pada Rabu (25/12/2024)

"Kalau makanan bule, rasanya seperti

egg custard. Nah kalau di Indonesia, kita punya kue 8 jam. Masak 8 jam dengan proses yang melelahkan," kata Citra Scholastika ditemui di rumahnya kawasan Cirendeu, Tangerang Selatan pada Rabu (25/12/2024).

Citra Scholastika sempat memberikan bocoran, kalau camilan khas Palembang ini dibuat dengan lebih dari 20 telur.

Baca Juga: Densus Tangkap Enam Orang Terduga Teroris

Citra Scholastika ditemui di Cirendeu, Tangerang Selatan pada Rabu (25/12/2024)

"25 telur atau 40 ya, aku lupa. Tapi ini memang isinya telur semua. Memang sebenarnya juga, makanan kesukaanku adalah telur," tuturnya.

Hal yang makin spesial lagi, kue tersebut tidak dipesan melainkan asli buatan tangan sang mama.

"Jadi aku bisa merasakan cinta mamaku dengan dessert ini," tutur pelantun Everybody Knew ini.

kudapan khas Palembang disajikan Citra Scholastika di momen Natal

Selain kue 8 jam, hidangan lain yang disajikan adalah kue engkak. Hidangan ini pun juga dimasak ibu Citra Scholastika.

Sebagai informasi, Engkak merupakan kue ketan lapis seperti Kue Lapis Legit. Menggunakan bahan dasar mentega dan telur, proses masaknya dilakukan dengan memanggang dan berlapis-lapis adonan.