Penelitian: Ternyata Minum Kopi di Pagi Hari Lebih Bermanfaat untuk Jantung

Banyak penelitian telah meneliti efek minum kopi setiap hari terhadap kesehatan jantung. Sebuah penelitian baru dari para peneliti di Universitas Tulane untuk pertama kalinya menunjukkan pentingnya waktu minum kopi terhadap hasil kesehatan, bukan hanya jumlah yang dikonsumsi.

Dikutip dari Medical News Today, para ilmuwan menemukan bahwa mereka yang minum kopi di pagi hari memiliki risiko lebih rendah untuk meninggal karena penyakit kardiovaskular dibandingkan dengan mereka yang minum sepanjang hari.

Selama beberapa tahun terakhir, ada sejumlah penelitian yang meneliti potensi manfaat dan kerugian kesehatan dari minum kopi setiap hari terhadap kesehatan jantung.

Baca Juga: BPOM: 23 Obat Sirop Pasien Gagal Ginjal Aman, Ini Daftarnya

Ilustrasi/Foto: pexels.com

Di sisi positifnya, penelitian yang diterbitkan pada tahun 2024 menemukan bahwa minum kopi dapat membantu meniadakan beberapa efek kesehatan yang berbahaya dari menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Mengonsumsi kafein dapat membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

Penelitian lain pada tahun 2024 melaporkan beberapa potensi kerugian, seperti minum kafein dalam jumlah tinggi secara kronis setidaknya lima hari seminggu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung seseorang, dan terlalu banyak kopi dapat meningkatkan risiko stroke seseorang.

Para ilmuwan juga telah meneliti potensi manfaat minum kopi pada masalah kesehatan yang tidak terkait jantung, seperti sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Desember 2024 yang menemukan bahwa minum kopi dan teh berkorelasi dengan risiko lebih rendah terkena kanker kepala dan leher.

Baca Juga: Ahli Uji Coba Transplantasi Jantung dan Ginjal Babi ke Tubuh Manusia

“Ada banyak penelitian tentang dampak minum kopi pada kesehatan manusia; namun, semua penelitian sebelumnya ini hanya menguji jumlah konsumsi kopi,” Lu Qi, MD, PhD, HCA Regents Distinguished Chair dan profesor di Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine di Tulane University di New Orleans menjelaskan kepada Medical News Today.

“Sampai saat ini belum ada penelitian yang menyelidiki dampak waktu minum kopi.”

Qi adalah penulis utama dari sebuah penelitian baru yang baru-baru ini diterbitkan di European Heart Journal yang untuk pertama kalinya menunjukkan pentingnya waktu minum kopi pada hasil kesehatan — baik penyakit kardiovaskular maupun risiko kematian karena semua penyebab — di luar jumlah konsumsi kopi.

Mengurangi risiko penyakit jantung dan kematian karena sebab apa pun bagi peminum kopi di pagi hari

Untuk penelitian ini, Qi dan timnya menganalisis data dari lebih dari 40.000 orang dewasa yang mengikuti Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES)Sumber Tepercaya antara tahun 1999 dan 2018.

Peserta diminta untuk merinci makanan dan minuman yang mereka makan setidaknya selama satu hari, termasuk konsumsi kopi mereka. Subkelompok yang terdiri dari sekitar 1.500 peserta juga diminta untuk mendokumentasikan konsumsi makanan dan minuman mereka selama seminggu penuh.

Setelah dianalisis, peneliti menemukan bahwa peserta yang minum kopi di pagi hari memiliki kemungkinan 31% lebih kecil untuk meninggal karena penyakit kardiovaskular dan risiko kematian karena sebab apa pun berkurang hingga 16%.

Manfaat ini terlihat pada peminum kopi di pagi hari terlepas dari apakah mereka peminum sedang — dua hingga tiga cangkir — atau peminum berat — lebih dari tiga cangkir — sehari. Hanya ada sedikit manfaat risiko bagi peminum ringan di pagi hari yang minum satu cangkir kopi atau kurang.

“Data kami menunjukkan bahwa minum kopi hanya di pagi hari dapat memperkuat efek menguntungkan; sementara minum larut malam dapat meminimalkan manfaatnya. Hasil kami menunjukkan bahwa minum di pagi hari sangat bermanfaat bagi peminum sedang dan berat (2 cangkir atau lebih),” kata Qi.

Foto: Ron Lach, pexels.com

Mengapa minum kopi di pagi hari lebih bermanfaat?

Meskipun Qi dan timnya tidak menyelidiki bagaimana minum kopi di pagi hari dapat memberikan manfaat kardiovaskular yang lebih baik daripada meminumnya di waktu lain dalam sehari, Qi mengatakan, penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa minum kopi larut malam dapat mengganggu tidur, yang setidaknya sebagian menjadi penyebab kurangnya manfaat minum kopi sepanjang hari.

“Telah diketahui bahwa kesehatan manusia termasuk kesehatan kardiovaskular terkait erat dengan regulasi ritme sirkadian tubuh,” jelasnya.

“Makan makanan dan minum minuman merupakan isyarat waktu sirkadian yang utama. Sementara sebagian besar penelitian nutrisi berfokus pada kuantitas asupan makanan, hanya sedikit yang menyelidiki pola sirkadian asupan makanan/minuman. Kopi memengaruhi tidur dan berbagai hormon terkait ritme sirkadian seperti melatonin, kortisol, dan penanda peradangan, yang relevan dengan kesehatan jantung.” Kata Lu Qi, MD, PhD

Manfaat Minum Kopi pada Metabolisme

"Bukti sebelumnya juga menunjukkan manfaat minum kopi pada metabolisme termasuk faktor metabolisme yang terkait dengan kesehatan kardiovaskular seperti menurunkan kadar glukosa dan lipid yang merugikan. Studi kami menunjukkan bahwa minum kopi di pagi hari dapat memperkuat manfaat tersebut," tambah Qi.

Kapan saya harus minum kopi?

MNT berkesempatan untuk berbicara dengan Cheng-Han Chen, MD, seorang ahli jantung intervensional bersertifikat dan direktur medis Program Jantung Struktural di MemorialCare Saddleback Medical Center di Laguna Hills, CA, tentang penelitian ini.

“Kami sudah lama mengetahui tentang manfaat kesehatan dari minum kopi. Ini adalah indikasi pertama bahwa waktu minum kopi dapat memengaruhi manfaat kesehatan yang sebenarnya, Yaitu, Anda mendapatkan manfaat kesehatan hanya jika Anda minum kopi di pagi hari. Hal ini tentu saja memberikan perspektif baru tentang bagaimana kami dapat merekomendasikan minum kopi karena manfaat kesehatannya.” Kata Cheng-Han Chen, MD

Foto: pexels.com

“Kami tidak benar-benar mengerti mengapa minum kopi mungkin lebih baik di pagi hari,” lanjutnya. “Sebenarnya manfaat kesehatan dari kopi bisa jadi dinetralisir oleh konsekuensi negatif dari minum kopi di waktu lain dalam sehari, seperti sore atau malam hari, dalam artian bahwa minum kopi di waktu-waktu tersebut lebih mungkin mengganggu ritme alami tubuh, yang kita sebut ritme sirkadian, dan bahkan berpotensi menyebabkan gangguan tidur.”

“Gangguan tidur itu sendiri bisa berakhir dengan efek berbahaya pada tubuh, yang kemudian meniadakan manfaat positif dari minum kopi. Akan lebih baik jika ada data prospektif mengenai efek waktu minum kopi pada hasil kesehatan,” imbuh Chen.***