Bahaya Makan Pisang Bersamaan dengan Buah Lain
Pisang dikenal sebagai buah yang lezat, murah, dan mudah didapat di mana saja. Selain itu, kandungan gizinya juga sangat lengkap, mulai dari kalium, vitamin B6, magnesium, hingga serat.
Tak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai bagian dari menu sarapan sehat. Namun, kebiasaan mengonsumsi pisang bersamaan dengan buah lain ternyata tidak disarankan oleh ahli gizi.
Baca Juga: BPOM: 23 Obat Sirop Pasien Gagal Ginjal Aman, Ini Daftarnya
Beberapa kombinasi justru bisa menimbulkan gangguan pencernaan, terutama jika dilakukan terus-menerus.
Banyak yang tidak menyadari, pisang memiliki karakteristik pencernaan yang berbeda dari buah lain.
Pisang termasuk buah bertepung dengan kandungan gula alami yang cukup tinggi.
Baca Juga: Ahli Uji Coba Transplantasi Jantung dan Ginjal Babi ke Tubuh Manusia
Proses pencernaannya membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan buah-buahan lain yang lebih berair atau bersifat asam.
Ketika pisang dikonsumsi bersama buah asam, terjadi ketidakseimbangan proses fermentasi di lambung yang bisa menimbulkan gangguan pencernaan.
Gangguan Pencernaan Akibat Kombinasi Salah
Pisang
Buah asam seperti jeruk, nanas, mangga muda, dan kiwi dapat mempercepat fermentasi di lambung.
Sementara itu, pisang masih dalam tahap pencernaan pati dan gula.
Ketika keduanya dikonsumsi bersamaan, bisa muncul gas berlebih, perut kembung, dan rasa tidak nyaman.
Menurut ahli nutrisi, kombinasi tersebut juga dapat mengubah tingkat keasaman dalam lambung.
Bagi orang dengan riwayat maag atau gangguan asam lambung, efeknya bisa lebih terasa.
Rasa begah, sendawa berlebih, hingga mual sering kali muncul tanpa disadari akibat cara makan buah yang tidak tepat.
Selain itu, pisang yang dimakan bersamaan dengan buah asam juga bisa menghambat penyerapan beberapa mineral penting.
