Hati-hati! Makanan dan Barang Sehari-hari yang Biasa Anda Pakai Bisa Memicu Kanker

Dokter kanker mengungkap produk sehari-hari yang tidak akan pernah ia izinkan masuk ke rumahnya karena kaitannya dengan tumor atau kanker.

Dr Will Kang, seorang ahli bedah ortopedi di Baltimore, mengatakan ada lima barang yang tidak pernah diizinkan istrinya, seorang ahli onkologi, untuk dibeli di toko karena kaitannya dengan beberapa bentuk kanker.

Dikutip dari Daily Mail, dalam Instagram Reel baru-baru ini, Dr Kang mengungkap ada peralatan makan tertentu yang dihindari pasangan itu seperti wajan antilengket dan peralatan makan plastik, terutama yang berwarna hitam.

Baca Juga: Baru Bebas Penjara, Bos Samsung Berulah Lagi

Dr Will Kang, seorang ahli bedah ortopedi di Baltimore/Foto: Daily Mail.co.uk

Produk-produk ini dibuat dengan PFAS, yang juga disebut 'bahan kimia selamanya', senyawa mikroskopis yang diyakini mengganggu hormon seperti estrogen dan menyebabkan kanker payudara.

Plastik hitam sering kali mengandung bahan kimia beracun dalam kadar yang lebih tinggi, termasuk penghambat api, yang dapat meresap ke dalam makanan selama memasak.

Dr Kang memberi tahu 60.000 pengikutnya: “Saya berbagi tentang bagaimana kami menjalani hidup sederhana sebagai orang tua, manusia, dokter. Kami mencoba membuat pilihan yang sehat sebanyak mungkin,” dikutip dari Daily Mail.

Baca Juga: Ini Dia Khasiat Rebusan Daun Sirsak bagi Kesehatan

Foto: Dennilson Navichoque, pexels.com

Pantang Daging Olahan

Dokter tersebut juga mengungkapkan bahwa ia tidak lagi membeli daging olahan seperti hot dog dan potongan daging dingin, yang menurut sejumlah penelitian terbaru dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar pada orang muda.

Ia juga melewati Skittles di bagian permen. Permen tersebut telah dikecam dalam beberapa tahun terakhir karena mengandung pewarna seperti Red 40, yang telah dilarang di beberapa negara bagian karena kekhawatiran akan ketidakseimbangan hormon dan beberapa kanker pada hewan.

Skittles mengandung red 40, yellow 5, dan blue 1, di antara pewarna lainnya, yang memberikan warna cerah pada permen tersebut. Red 40 serta Yellow 5, dan Yellow 6 juga mengandung benzena, karsinogen bagi manusia dan hewan yang diizinkan dalam kadar rendah.

Foto: Dennilson Navichoque, pexels.com

Daging olahan seperti hot dog dan potongan daging dingin mengandung nitrat, bahan kimia yang dimaksudkan untuk menjaga kesegarannya. Saat dipanaskan, nitrat dapat mengalami reaksi yang mengubahnya menjadi bahan kimia N-nitroso (NOC).

Zat kimia ini merusak sel-sel yang melapisi usus besar, membuatnya lebih rentan terhadap mutasi penyebab kanker dan membuatnya lebih mungkin berkembang menjadi sel kanker.

Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen golongan 1, yang berarti ada bukti yang jelas bahwa daging olahan dapat menyebabkan kanker pada manusia.

Dr Kang berkata: “Sebagai seseorang yang tumbuh besar dengan makanan berlemak, potongan daging dingin, dan sosis, menghentikan konsumsi daging olahan itu sulit, tetapi saya senang saya melakukannya.”

Daging olahan telah dikaitkan dengan peningkatan diagnosis kanker usus besar pada orang muda. AS memiliki tingkat kanker dini tertinggi keenam di dunia, dengan 87 kasus per 100.000 orang di bawah usia 50 tahun, dan kanker usus besar termasuk yang paling cepat meningkat.***