Menu Sarapan Sejuta Umat, Ini Resep Nasi Goreng Mentega Ala Chef Rudy Choiruddin

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang mudah dibikin. Biasanya nasi goreng menjadi menu sarapan yang banyak disukai anak-anak.

Salah satunya bisa kamu bikin nasi goreng mentega. Dinamai demikian karena bahan mentega manjadi pengganti minyak goreng.

Chef Rudy Choiruddin mengatakan, resep nasi goreng mentega buatannya sengaja dibuat lebih cepat dan bahan-bahan yang mudah didapat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Banjar ala Chef Rudy, Dijamin Lahap Makan

Chef Rudy Choiruddin. (YouTube)

"Cita rasanya kalau sudah coba ketagihan, mau bikin lagi, mau bikin lagi," kata Chef Rudy seperti dikutip YouTube Simple Rudy.

Sementara itu untuk food cost untuk satu kali bikin mengeluarkan modal Rp18 ribu (3 porsi). Bisa dijual Rp15 ribu per porsi sudah termasuk murah, dengan toping ayam, telur ceplok, dan lalapan-lalapan.

Namun demikian harga bisa disesuaikan dengan daerah masing-masing. Seperti bahan-bahan dan harga jual yang pas.

Baca Juga: Hadiri Lomba Masak, Kata Puan Nasi Goreng Selalu Bikin Kangen

Nasi goreng mentega. (YouTube)

Berikut resep Nasi Goreng Mentega Chef Rudy Choirudin:

Bahan 1:

500 gram Nasi Dingin

3 sendok makan Mentega / Margarin

1 batang Daun Bawang Prei 1 batang, dirajang

2 butir Telur

Bahan 2 (campur rata):

1 sendok teh Garam

2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk

½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk

CARA MEMASAK:

1.Campur bahan 2 (garam, Desaku Bawang Putih Bubuk, dan Ladaku Merica Bubuk) hingga rata, sisihkan

2. Tumis bawang prei dengan mentega/margarin, sampai layu

3. Masukkan telur, orak-arik sampai setengah matang

4. Masukan nasi putih dingin, goreng sambil diaduk terus sampai keluar aroma khas nasi goreng

5. Masukkan campuran bahan 2, aduk sampai rata

6. Matikan kompor dan sajikan.

SAJIKAN DENGAN:

Telur Mata sapi

Ayam Goreng

Kerupuk.

BERIKUT VIDEONYA: