Panen Kacang Tanah di Sragen, Mentan Gerakkan Hilirisasi hingga Ekspor

Forumterkininews.id, Sragen - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) berharap Sragen, Jawa Tengah, bisa menjadi daerah percontohan budidaya kacang tanah hingga hilirisasinya. Kementan bersama Komisi IV DPR RI dan pemerintah daerah Sragen tak hanya berupaya meningkatkan produksi kacang tanah, namun berupaya pula memastikan jaminan harganya.

Hal tersebut dikatakan Syahrul saat melakukan panen sekaligus hilirisasi kacang tanah di Desa Bendungan, Kecamatan Kedawung, Senin (10/1). Kegiatan ini merupakan upaya menggairahkan produksi kacang tanah sebagai pangan lokal yang memiliki nilai ekonomi strategis dalam meningkatkan langsung perekonomian masyarakat pedesaan dan juga perenomian nasional.

"Saya hadir di sini agar Sragen menjadi lebih maju. Bayangkan 2 tahun kita dihajar covid 19 dan sektor pertanian yang hanya mampu bertahan karena PDB sektor pertanian 2020 tumbuh 16,24 persen di tengah sektor lain turun dan ekspor pertanian pada 2021 meningkat lebih dari 47 persen," kata Syahrul.

Baca Juga: Impor Beras Jadi Polemik, Komisi III Minta Aparat Hukum Bertindak

"Oleh karena itu, saya mau Sragen menjadi kawasan percontohan budidaya kacang tanah hingga hilirisasinya. Kalau Bupati punya semangat tinggi, kita ekspor kacang," lanjut Syahrul didampingi Bupati Sragen Kusdinar Untung Yuni Sukowati, Anggota Komisi IV DPR RI Luluk Nur Hamidah, serta jajaran Eselon I Kementerian Pertanian.

Ia menegaskan  untuk meningkatkan produksi kacang tanah dan memastikan jaminan harganya, salah satunya adalah dengan menggandeng off takker untuk mempertemukan pasar dengan petani, sehingga sama-sama mendapat keuntungan.

"Ini adalah yang diharapkan Bapak Presiden, yakni melalukan reguler maksimum. Jadi kegiatan regulernya Bupati kita booster dan mengkorporasikan petani, dimana dari hulu ke hilirnya kita asistensi sampai dengan tingkat off taker atau marketnya disiapkan dengan baik," terangnya.

Baca Juga: Besok, Ma'ruf Amin Agendakan Pertemuan Bersama Cawapres

SYL menambahkan pengembangan budidaya kacang tanah pun harus diwujudkan dengan konsep integrasi farming sehingga tidak hanya memproduksi kacang tanah namun juga mendorong peningkatan produksi komoditas lainnya. Hal ini pun merupakan upaya untuk meningkatkan pendapatan atau kesejahteraan petani dengan memanfaatkan potensi pertanian yang ada secara optimal.

"Kita akan terapkan teknologi, petani tidak hanya tanam kacang tapi juga bisa disisipkan tanaman kedelai dan jagung serta lainnya akan panen bergantian dalam satu hamparan sehingga stagnasi aktivitas perekonomian masyarakat bisa kita perkecil," bebernya.

Diversifikasi Pangan Lokal

Sementara itu Direktur Jenderal Tanaman Pangan Suwandi menambahkan, Kementan mendukung upaya diversifikasi pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan pangan, meningkatkan ketahanan pangan masyarakat dan menjadikan kacang tanah sebagai komoditas andalan ekspor. Ia optimistis hal itu dapat diwujudkan mengingat produksi kacang tanah di Indonesia tahun 2020 naik 0,74% dibandingkan tahun sebelumnya sebesar 437 ribu ton. Komoditas kacang tanah sendiri menyumbang Rp152,5 miliar dari total ekspor pertanian Rp 352,09 triliun.

"Hari ini kita panen, berikutnya luas tanam kita upayakan meningkat dari tahun kemarin, jadi panennya bisa lebih banyak lagi. Ke depan kita dorong ekspor tidak lagi dalam bentuk komoditi, namun dalam bentuk produk jadi. Ini pentingnya arahan Mentan SYL untuk lakukan hilirisasi produk-produk pangan," ungkap Suwandi.

Sedangkan Bupati Sragen Kusdinar Untung Yuni Sukowati menuturkan, daerahnya merupakan lumbung padi nasional. Pemerintah daerah Sragen pun tengah mendorong pengembangan komoditas lainnya, salah satunya kawasan kacang tanah dengan luas di tahun 2021 sebesar 3.232 ha dan pengembangan di tahun 2022 menjadi 4.390 ha.