Saingi Starbucks, Luckin Coffee Asal Beijing Jual Minuman Lebih Murah 30 Persen

Luckin Coffee yang berbasis di Beijing mengincar gerai Starbucks yang tutup di New York. Starbucks mungkin akan menutup lima gerai lagi di New York City, melanjutkan pembersihan mendadak yang dimulai pada musim gugur – dan pesaingnya yang berbasis di Beijing, Luckin Coffee, mengincar lokasi yang sudah ditinggalkan tersebut, menurut informasi yang diperoleh The Post.

Penutupan Starbucks tambahan diperkirakan akan terjadi awal tahun depan, kata James Famularo, presiden Meridian Retail Leasing, yang sebagian besar mewakili pemilik properti.

Sumber real estat lain yang mengetahui rencana Starbucks dan tidak ingin disebutkan namanya mengatakan lima gerai dapat tutup karena kontrak sewa tidak diperpanjang. “Saya rasa Starbucks tidak akan pernah membuka gerai sebanyak yang mereka tutup di NYC,” kata orang tersebut kepada The Post.

Baca Juga: Sempat Mogok, Ribuan Perawat di New York Kembali Bekerja

Luckin Coffee Tengah Melebarkan Sayap

Tiga puluh empat gerai Starbucks di NYC tiba-tiba tutup pada 25 September setelah enam kuartal berturut-turut mengalami penurunan penjualan untuk raksasa kopi tersebut.

Sementara itu, Luckin Coffee berupaya memperluas kehadirannya di Big Apple setelah membuka sembilan gerai di kota tersebut hanya dalam tujuh bulan, menurut beberapa broker real estat yang telah bekerja dengan perusahaan tersebut.

Baca Juga: Zita Anjani, Utusan Khusus Presiden yang Pernah Dihujat karena Pamer Starbucks

Jaringan tersebut, yang mengoperasikan lebih dari 26.000 toko di seluruh dunia, sedang mempertimbangkan berbagai lokasi, termasuk tempat-tempat kecil untuk dibawa pulang yang baru-baru ini ditutup oleh Starbucks, kata para broker.

Luckin Coffee Asal Beijing disukai konsumen New York [Foto; Instagram Luckin Coffee]

Luckin, yang menjual minuman sekitar 30 persen lebih murah daripada Starbucks, mengalahkan jaringan yang berbasis di Seattle tersebut ketika mencoba membangun pijakan di Asia.

“Ada banyak negosiasi yang sedang berlangsung yang melibatkan Luckin,” kata Famularo, menambahkan bahwa “lebih dari selusin tempat yang kami wakili sedang dipertimbangkan oleh Luckin. Tidak akan mengejutkan jika setahun dari sekarang Luckin telah melipatgandakan jumlah tempatnya. Mereka sangat aktif.”

Luckin tidak segera menanggapi permintaan komentar.

Jaringan asal Tiongkok ini mengoperasikan kafe-kafe kecil berukuran 700 hingga 1.000 kaki persegi yang mengharuskan pelanggan untuk memesan terlebih dahulu.

Strategi Bisnis Starbucks

Starbucks berinvestasi di lokasi-lokasi di mana pelanggan dapat berlama-lama – sebuah penghormatan kepada akar sejarahnya ketika kafe-kafenya adalah tempat orang membawa laptop mereka untuk bekerja atau bersosialisasi dengan teman-teman.

Jaringan tersebut akan membuka kembali toko di 1585 Broadway di Manhattan yang ditutup selama renovasi kantor pusat Morgan Stanley di gedung tersebut, kata sumber yang mengetahui rencana Starbucks. Tidak ada pembukaan lain yang direncanakan, tambah orang tersebut.

“Kami secara teratur mengevaluasi portofolio kedai kopi kami untuk memastikan bahwa kami memenuhi kebutuhan pelanggan kami. Membuka dan menutup toko adalah bagian standar dari bisnis kami,” kata juru bicara Starbucks, Sam Jefferies, dalam sebuah pernyataan kepada The Post.

Demonstrasi pekerja mengguncang Starbucks New York [Foto: tangkap layar vido New York Post]

Starbucks Tutup Pasar Properti Terguncang

Penutupan mendadak begitu banyak Starbucks awal tahun ini merupakan guncangan bagi pasar properti. Jaringan tersebut dianggap sebagai penyewa yang diinginkan yang secara teratur membayar sewanya dan menarik lalu lintas pejalan kaki ke lingkungan tempat mereka menyajikan minuman dan makanan ringan.

Tetapi pada bulan September, “mereka benar-benar memasang tanda di jendela dalam semalam tanpa memberi tahu pemilik dan pengelola gedung,” kata wakil ketua ritel Newmark, Jeffrey Roseman, kepada Post saat itu. “Tidak ada peringatan, tidak ada pemberitahuan sebelumnya.”

Starbucks menutup gerai terbanyak dibandingkan pengecer rantai lainnya di AS sepanjang tahun – total 42 gerai di Kota New York saja, menurut Center for an Urban Future.

Saat ini terdapat 286 gerai Starbucks di lima wilayah kota, turun dari 351 pada tahun 2019, kata organisasi nirlaba tersebut.

Penutupan gerai di NYC merupakan bagian dari rencana restrukturisasi senilai $1 miliar yang mencakup penutupan 400 gerai di seluruh negeri dan pemutusan hubungan kerja terhadap 900 staf perusahaan.

Starbucks tidak pernah sepenuhnya pulih dari pandemi Covid, ketika karyawan mulai bekerja dari jarak jauh dan berhenti membeli kopi setiap hari, kata para ahli industri.

Sumber: New York Post