FT News – Mochi merupakan kudapan manis favorit di Jepang, berbahan beras ketan yang ditumbuk sehingga lembut dan lengket, lalu dibentuk menjadi bulat.
Di Jepang, kue ini sering dinikmati pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Mochi terdiri dari beberapa jenis.
Mochi memiliki rasa yang khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.
Mochi semakin populer di kalangan pecinta kuliner di Jakarta Selatan (Jaksel). Bagi Anda pecinta mochi, berikut beberapa rekomendasi tempat yang wajib dikunjungi, melansir indopop.id:
1. Lot Butter
Lot Butter di Lucy Curated Compound (LCC Kemang) terdengar seperti tempat yang menarik untuk pecinta mochi.
Di tempat ini tersedia dua varian rasa mochi, yaitu daifuku dengan isian strawberry dan cream, serta daifuku cookies dan cream yang isiannya Oreo cream.
Selain mochi, berbagai pilihan bakery mereka seperti milk bun, buttermilk loaf, dan cheesecake pasti patut dicoba juga.
Marutama Ramen merupakan restoran otentik di Jakarta yang menyediakan mochi enak. Di sini tersedia empat varian rasa dengan bentuknya yang imut, yakni cokelat, matcha, ogura, dan rum raisin.
Kamu juga bisa mencoba beberapa dessert enak lainnya seperti chigo matcha parfait, yuzu parfait, dan matcha anmitsu.
Marutama Ramen berada di Sentral Senayan 1, Lantai Basement, Jalan Asia Afrika No. 8, Senayan, Jakarta Selatan.
Chateraise menjual mochi es krim yang jadi favorit. Mereka memang memadukan mochi tradisional Jepang dengan isian es krim beragam varian yang menggiurkan.
Beberapa varian rasa yang bisa kamu pilih seperti mochi cream matcha, passion mango, strawberry, cokelat dan custard.
Chateraise bisa kamu kunjungi di Senayan City, Lantai Lower Ground, Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.
