Benarkah Mie Membuat Gemuk? Ini Fakta Kesehatannya
Mie adalah makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain rasanya lezat, mie juga mudah dibuat dan praktis saat rasa lapar datang.
Namun pertanyaan yang sering muncul adalah: apakah makan mie dapat menyebabkan berat badan naik?
Baca Juga: 7 Kebiasaan Sepele yang Bisa Jadi Penyakit, Nomor 3 Paling Sering Terjadi
Kandungan Mie yang Memicu Kenaikan Berat Badan
Ilustrasi makan mie
Secara umum, konsumsi mie yang berlebihan dapat memicu kenaikan berat badan.
Baca Juga: Tasyi Athasyia Review Mie Instan Varian Aceh, Netizen Heboh dengan Deskripsi Rasa
Hal ini karena mie berbahan dasar tepung terigu mengandung karbohidrat sederhana yang mudah diserap tubuh.
Ketika karbohidrat ini dicerna terlalu cepat, kadar gula darah meningkat dan energi berlebih akan disimpan sebagai lemak.
Mie instan pada umumnya mengandung 350 hingga 400 kalori per satu porsi.
Kalori ini bisa bertambah jika ditambah topping seperti sosis, telur, atau keju.
Selain itu, kadar garam (sodium) yang tinggi membuat tubuh lebih mudah menahan cairan sehingga tampak lebih bengkak atau yang sering disebut gemuk air.
Kandungan serat dan protein dalam mie juga tergolong rendah.
Kekurangan kedua nutrisi ini menyebabkan rasa kenyang tidak bertahan lama, sehingga Anda cenderung makan lagi dengan porsi berlebih.
Adakah Cara Menikmati Mie Tanpa Takut Gemuk?
Ilustrasi makan mie
Mie tidak harus sepenuhnya dihindari. Kuncinya adalah mengatur konsumsi dan pemilihan bahan pendukung.
Pilih mie yang lebih sehat seperti mie gandum utuh atau mie berbahan beras.
Tambahkan sayuran hijau seperti sawi, wortel, atau brokoli, serta sumber protein seperti ayam tanpa kulit, tahu, atau telur, agar nutrisi lebih seimbang.
Batasi konsumsi mie instan menjadi maksimal satu sampai dua kali dalam seminggu.
Perhatikan pula penggunaan bumbunya karena kandungan sodium dalam bumbu instan sangat tinggi.
Mie termasuk makanan yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dimakan terlalu sering dan tanpa memperhatikan nilai gizi.
Dengan pengaturan porsi dan kombinasi makanan yang tepat, mie tetap bisa dinikmati tanpa mengorbankan kesehatan.
