Deretan Buah Rendah Gula, Cocok untuk Diet

FTNews - Buah memiliki segudang manfaat bagi tubuh manusia, seperti vitamin, mineral, serat, dan air. Namun, beberapa buah memiliki kandungan gula alami (fruktosa) lebih tinggi dari yang lain. Maka, apabila kamu tengah diet penting untuk mengetahui buah rendah gula agar tidak menjadi lemak dalam tubuh.

Buah seperti mangga, anggur, dan pisang memiliki kandungan fruktosa yang lebih tinggi dari buah lain. Studi dalam Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care mengungkapkan bahaya fruktosa pada tubuh. Konsumsinya yang berlebihan akan memicu tubuh menyimpan cadangan lemak, terlebih pada organ hati. Adapun, batas konsumsi fruktosa per hari adalah 85 gram (g).

Guru Besar Bidang Pangan dan Gizi IPB University Ali Khomsan menjelaskan, konsumsi buah yang mengandung fruktosa tetap aman bagi tubuh. Untuk batas aman konsumsi buah per hari sekitar 250 g atau 2 jenis buah per hari. 

Baca Juga: Moderna Klaim Vaksinnya Ampuh Lawan Varian Eris

Oleh karena itu, apa bila kamu tengah menjalani diet atau seorang penderita diabetes, penting untuk mengetahui jenis buah rendah gula untuk konsumsi harian. Hal ini penting agar asupan nutrisi harian dapat tercukupi tanpa perlu takut dengan kandungan gula.

Buah Rendah Gula Foto: Live Science

Strawberry

Baca Juga: Kenali Tanda Peringatan Dini Tubuh Melalui Lidah

Strawberry mengandung banyak serat, protein, dan karbohidrat. Dalam 100 gram strawberry mengandung 8 g karbohidrat, 2 g serat, dan 1 g protein. Selain itu, delapan buah stroberi berukuran sedang hanya mengandung sekitar 8 gram gula.

“Strawberry  juga mengandung berbagai macam polifenol (bahan kimia nabati yang bermanfaat), yang diubah oleh mikroba kita menjadi bahan kimia bermanfaat yang dikaitkan dengan pencegahan kanker serta kesehatan jantung dan mental yang lebih baik,” kata  Jo Cunningham, ahli gizi asal Inggris, dikutip Live Science.

Blackberry

Buah rendah gula selanjutnya adalah blackberry. Dalam 100 g blackberry hanya mengandung 4,88 g gula. Selain itu, jenis buah berri ini juga mengandung 9,5 g karbohidrat, 1,5 g protein, dan 5,5 g serat.

“Blackberry adalah buah beri lain yang kaya akan bahan kimia tanaman bermanfaat, seperti antosianin, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-mikroba,” ujar Cunningham.

Buah Rendah Gula Foto: Live Science

Alpukat

Alpukah kaya akan lemak sehat sejumlah 6,5 g per 100 g. Alpukat juga termasuk buah rendah gula, yaitu sekitar 1 g per buah. Buah ini juga mengandung potasium dan magnesium. “Alpukat juga mengandung vitamin E yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan mata serta mendukung sistem kekebalan tubuh,” jelas Cunningham.

Apel

Satu buah apel berukuran sedang hanya mengandung 19 g gula. Ini yang membuat apel termasuk buah rendah gula. Selain itu, 86 persen kandungan apel adalah air. Oleh karena itu buah ini cocok untuk menjaga tubuh terus terhidrasi.

“Gula yang ditemukan dalam apel, yang disebut sorbitol, memiliki dampak lebih rendah terhadap kadar glukosa darah. Ini juga bermanfaat bagi mereka yang mengalami sembelit karena sorbitol menarik air ke dalam usus untuk melunakkan kotoran. Menariknya, apel juga mengandung khasiat yang dapat membantu mengatasi gangguan tidur, kecemasan, dan mood.” ujar Cunningham.

Buah Rendah Gula Foto: Pexels

Jeruk

Jeruk termasuk buah rendah gula. Dalam 1 buah jeruk hanya mengandung 12 g gula. “Buah jeruk kaya akan vitamin C, dan jeruk juga mengandung senyawa yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Buah jeruk juga mengandung banyak bahan kimia tumbuhan yang berbeda, termasuk flavanol, yang berhubungan dengan kesehatan kulit dan fungsi otak yang lebih baik,” katanya.