Penelitian: Bukan hanya Penyakit Hati dan Diabetes, Kopi Dapat Membantu Penuaan Dini yang Sehat

Kopi dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk meminimalkan risiko masalah hati dan diabetes. Selain itu, rutin minum kopi kemungkinan bisa mengatasi masalah penuaan dini yang sehat.

Menurut hasil studi terbaru, total asupan kafein dan kopi secara teratur meningkatkan kemungkinan tidak mengalami keterbatasan fungsi fisik, keluhan memori, gangguan kesehatan mental, gangguan kognitif, atau penyakit kronis utama di kalangan wanita dalam Studi Kesehatan Perawat.

Hasil studi tersebut, dikutip dari Medical News Today, dibagikan di Nutrition 2025, sebuah konferensi yang diadakan antara 31 Mei-3 Juni 2025, di Orlando, FL. Mereka menyarankan bahwa minum kopi secara teratur dapat membantu penuaan dini yang sehat.

Temuan ini belum muncul dalam jurnal yang ditinjau sejawat.

Hubungan antara kopi dan penuaan sehat bagi wanita

Penuaan sehat adalah konsep yang luas, tetapi untuk penelitian ini, peserta digambarkan memiliki penuaan sehat jika mereka memenuhi kriteria berikut:

-berumur setidaknya 70 tahun -tidak memiliki 11 penyakit kronis utama -bebas dari keterbatasan fungsi fisik -bebas dari gangguan kesehatan mental atau kognitif -tidak memiliki keluhan ingatan.

Peneliti menggunakan data dari Nurses’ Health Study. Kelompok ini memungkinkan peneliti untuk menarik data dari sejumlah besar wanita dalam jangka waktu yang lama. Secara keseluruhan, mereka mengikutsertakan 47.513 wanita.

Kafein pada Kopi Lebih Banyak dari pada pada Teh

Foto: Igor Haritanovich, pexels.com

Peneliti memeriksa kuesioner frekuensi makanan untuk melihat asupan kafein dari teh tanpa kafein dan teh biasa, kola, dan kopi tanpa kafein dan kopi biasa. Mereka menentukan paparan dasar berdasarkan rata-rata kuesioner frekuensi makanan tahun 1984 dan 1986.

Mereka memeriksa konsumsi kafein dalam peningkatan 80 miligram (mg). Mereka mengamati kopi dalam cangkir 8 ons sehari dan kola dalam gelas 12 ons sehari.

Dalam analisis mereka, mereka dapat menyesuaikan faktor-faktor seperti usia peserta, tingkat aktivitas fisik, kebiasaan merokok, dan asupan alkohol. Studi ini memiliki tindak lanjut selama 30 tahun, dengan para peneliti melihat kuesioner dari tahun 2014 dan 2016. Pada tahun 2016, lebih dari 3.700 wanita mengalami penuaan yang sehat berdasarkan kriteria studi.

Sebagian besar asupan kafein berasal dari kopi, dan konsumsi kafein rata-rata pada awal adalah 315 mg setiap hari. Total asupan kafein meningkatkan peluang peserta untuk mengalami penuaan yang sehat dan subdomainnya. Ketika melihat sumber kafein, kopi biasa meningkatkan peluang peserta untuk mengalami penuaan yang sehat.

Peneliti tak Temukan Penuaan Sehat dengan Minuman Tanpa Kafein

Ilustrasi: Foto: cottonbro studio, pexels.com

Para peneliti tidak menemukan hubungan antara penuaan yang sehat atau domainnya dengan minum teh, teh tanpa kafein, atau kopi tanpa kafein. Hasilnya juga menunjukkan bahwa minum cola sebenarnya dapat menurunkan kemungkinan wanita mengalami penuaan yang sehat.

Penulis studi Sara Mahdavi, BSc, HBSc, RD, MSc, PhD, seorang peneliti postdoctoral di Harvard T.H. Chan School of Public Health di Universitas Harvard, dan profesor tambahan di Universitas Toronto, Kanada, di Fakultas Kedokteran, Departemen Ilmu Gizi, menyoroti temuan studi berikut kepada Medical News Today:

“Kami menemukan bahwa asupan kopi berkafein dalam jumlah sedang selama usia paruh baya sedikit terkait dengan penuaan sehat di kemudian hari. Kami mendefinisikan penuaan sehat secara ketat: Tidak hanya bertahan hidup hingga usia lanjut, tetapi juga tanpa penyakit kronis utama, penurunan kognitif, cacat fisik, atau kesehatan mental yang buruk.”

“Setiap cangkir kopi tambahan dikaitkan dengan sekitar 2% kemungkinan penuaan sehat yang lebih tinggi, sementara asupan cola dikaitkan dengan kemungkinan 20% lebih rendah. Hubungan tersebut tampaknya responsif terhadap dosis untuk kopi, meskipun sederhana, dan tidak diamati dengan kopi tanpa kafein atau teh, mungkin karena asupan yang lebih rendah dan perbedaan kandungan bioaktif.”

Kesimpulan apa yang dapat kita tarik dari penelitian ini?

Meskipun penelitian ini tampaknya menggembirakan bagi para pencinta kopi, mungkin masih terlalu dini untuk menarik kesimpulan kuat berdasarkan temuannya.

Pertama, karena data hanya mencakup wanita dan mayoritas dari mereka berkulit putih, akan sangat membantu untuk melihat apakah hasil serupa dapat direplikasi pada kelompok lain. Mungkin juga akan membantu untuk melakukan penelitian lebih lanjut yang mempertimbangkan rentang usia lain dan hasil penuaan yang sehat.

Kemudian, melihat bahwa setidaknya beberapa data bergantung pada peserta yang menjawab pertanyaan terkait kesehatan, mungkin ada beberapa kesalahan terkait dengan hal ini. Mungkin juga para peneliti tidak memperhitungkan faktor-faktor pengganggu yang dapat memengaruhi hasil keseluruhan.

Rincian tambahan tentang penelitian ini juga belum jelas saat ini. Misalnya, berdasarkan penelitian lain yang diterbitkan, rincian tentang beberapa bahan tambahan kopi seperti gula dan krimer tersedia untuk kelompok ini, dan tidak jelas bagaimana para peneliti dapat mengatasi hal ini, skenario bahan tambahan kopi lainnya, atau memperhitungkan faktor-faktor seperti jenis kopi dalam penelitian saat ini.

Tidak jelas pula apakah mereka memperhitungkan perubahan dalam asupan kafein karena mereka berfokus pada konsumsi kafein dasar.

Bruce G. Rankin, DO, CPI, FACOFP, presiden Florida Osteopathic Medical Association, yang tidak terlibat dalam penelitian saat ini, mengatakan kepada MNT bahwa:

“Penelitian meta-analisis dapat lebih mendukung teori bahwa kopi berkafein dalam jumlah sedang setiap hari dapat meningkatkan penuaan yang sehat.”

“Jika hasilnya menunjukkan bahwa hal itu dapat direproduksi, maka itu akan menunjukkan bahwa kopi berkafein memberikan manfaat kesehatan klinis dari waktu ke waktu bagi wanita. Kita tahu bahwa kopi berkafein dalam jumlah sedang aman untuk masyarakat umum. Ada kondisi kesehatan yang memerlukan pemantauan ketat terhadap asupan kafein yang berlebihan seperti hipertensi.”

‘Kopi tidak Bermanfaat secara Universal’

Ilustrasi/Foto: Viktoria Alipatova, pexels.com

Secara keseluruhan, hasil penelitian menunjukkan bahwa minum kopi di usia paruh baya dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi wanita. Hal itu juga menunjukkan potensi kerusakan yang terkait dengan minum soda.

Sherry Ross, MD, seorang dokter spesialis kandungan dan ginekologi bersertifikat dan Pakar Kesehatan Wanita di Providence Saint John’s Health Center di Santa Monica, CA, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, mengatakan bahwa “implikasi klinisnya mendukung manfaat kesehatan dari mengonsumsi kopi berkafein dalam jumlah sedang, dan bahwa dengan antioksidan dan senyawa bioaktif lainnya, kopi harus didorong untuk penuaan yang sehat.”

“Menambahkan kopi berkafein ke dalam daftar pilihan gaya hidup sehat Anda harus didorong untuk penuaan yang lebih sehat,” saran Ross.

“Penelitian ini juga menunjukkan bahwa mengurangi jumlah minuman ringan bergula harus didorong untuk penuaan yang sehat. Minuman nonalkohol yang Anda konsumsi seiring bertambahnya usia harus menjadi bagian penting dari pilihan gaya hidup yang dibuat untuk memberi Anda peluang terbaik untuk hidup sehat dan panjang umur.”

Namun, terlepas dari manfaat kopi yang telah diketahui, harus ada juga beberapa kehati-hatian. Bagi orang yang mengonsumsi obat untuk mengendalikan kondisi kronis, khususnya, sebaiknya bicarakan dengan dokter tentang bagaimana kafein dapat berinteraksi dengan obat apa pun, atau memengaruhi kondisi yang mendasarinya.

Mahdavi memberikan peringatan berikut: “Kopi tidak bermanfaat secara universal. Metabolisme kafein sangat bervariasi berdasarkan faktor genetik dan hormonal, seperti estrogen, yang memperlambat pembersihan kafein.

Penelitian kami sebelumnya telah menunjukkan bahwa wanita dengan metabolisme kafein yang lebih lambat (karena variasi genetik pada gen CYP1A2) mungkin tidak mendapat manfaat dari asupan tinggi, dan mungkin lebih rentan terhadap efek samping.

Nutrisi yang dipersonalisasi — dengan mempertimbangkan perbedaan jenis kelamin dan genetik — akan menjadi kunci dalam rekomendasi di masa mendatang.”***