Penelitian: Rutin Minum Anggur Segelas Sehari Dapat Cegah Serangan Jantung

Para ilmuwan menyampaikan kabar baik. Menurut penelitian, rutin minum anggur dapat mencegah serangan jantung. Bahkan disebutkan minum segelas anggur sehari bisa lebih efektif daripada statin (Obat yang biasanya diresepkan untuk menurunkan kolesterol dan mencegah serangan jantung yang disebabkan oleh penyumbatan di arteri coroner-red) dalam menurunkan risiko serangan jantung.

Dikutip dari dailymail.co.uk, bukti yang paling meyakinkan hingga saat ini, para ilmuwan menemukan bahwa mereka yang minum dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet Mediterania dapat memangkas risiko serangan jantung hingga setengahnya.

Sementara penelitian lain menunjukkan bahwa anggur dapat memiliki efek perlindungan pada jantung.

Baca Juga: BPOM: 23 Obat Sirop Pasien Gagal Ginjal Aman, Ini Daftarnya

Hasil penelitian ini didapat selain dari mengajukan kuesioner tentang konsumsi makanan dan minuman mereka, 1.232 orang yang terlibat dalam penelitian, juga memberikan sampel pada awal penelitian dan sekali lagi satu tahun kemudian yang diukur untuk asam tartarat. Ini adalah yang pertama menggunakan pengukuran biomarker utama dari sampel urin.

Ilustrasi/Foto: Elina Sazonova, pexels.comAndrea Piacquadio

Setelah empat atau lima tahun dipantau, ada 685 kasus penyakit jantung, termasuk serangan jantung, stroke atau kematian akibat penyakit kardiovaskular.

Mereka menemukan bahwa yang minum antara 12 dan 35 gelas anggur setiap bulan memiliki risiko 50 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi satu gelas atau kurang.

Baca Juga: Ahli Uji Coba Transplantasi Jantung dan Ginjal Babi ke Tubuh Manusia

Menurut penelitian yang telah dipublikasikan di European Heart Journal, minum antara tiga dan 12 gelas anggur setiap bulan memiliki risiko penyakit jantung 38 persen lebih rendah.

Hal ini sebanding dengan penurunan risiko sekitar 30 persen untuk orang yang mengonsumsi statin.

Namun, minum lebih dari jumlah tersebut mengurangi manfaat kesehatan jantung, demikian temuan mereka.

Profesor Ramon Estruch, dari Universitas Barcelona yang memimpin penelitian tersebut, mengatakan: “Dengan mengukur asam tartarat dalam urin, bersama dengan kuesioner makanan dan minuman, kami dapat membuat pengukuran konsumsi anggur yang lebih akurat”

“Kami telah menemukan efek perlindungan anggur yang jauh lebih besar daripada yang diamati dalam penelitian lain”

“Penurunan risiko sebesar 50 persen jauh lebih tinggi daripada yang dapat dicapai dengan beberapa obat, seperti statin.

“Studi ini meneliti pentingnya konsumsi anggur dalam jumlah sedang dalam pola makan sehat, seperti diet Mediterania.”

“Sampai saat ini, kami percaya bahwa 20 persen dari efek diet Mediterania dapat dikaitkan dengan konsumsi anggur dalam jumlah sedang, namun, berdasarkan hasil ini, efeknya mungkin lebih besar.”

Mereka yang terlibat dalam studi ini adalah orang tua yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular yang tinggal di negara Mediterania, jadi hasilnya mungkin tidak berlaku untuk populasi lain, kata peneliti memperingatkan.

Pertanyaan penting lainnya adalah pada usia berapa konsumsi anggur dalam jumlah sedang dapat dianggap 'dapat diterima?

Menurutnya, dengan penelitian terbaru menunjukkan bahwa efek perlindungan anggur dimulai sekitar usia 35 hingga 40 tahun. Profesor Estruch menambahkan: “Penting juga untuk dicatat bahwa konsumsi anggur dalam jumlah sedang untuk wanita harus selalu setengah dari pria, dan harus dikonsumsi bersama makanan.”

Mengomentari temuan tersebut, Profesor Paul Leeson, konsultan kardiologi dan profesor kedokteran kardiovaskular di Universitas Oxford, mengatakan, “Kekuatan utama dari penelitian ini adalah menggunakan ukuran kimia untuk mengukur seberapa banyak anggur yang dikonsumsi.”

Namun, ia memperingatkan hal-hal lain dapat berperan - seperti manfaat yang diketahui dari diet Mediterania yang kaya akan ikan berminyak, buah-buahan, dan sayuran - yang menunjukkan bahwa anggur mungkin hanya memiliki manfaat jika diminum bersamaan dengan diet ini.

Ia berkata: “Penelitian menunjukkan bahwa minum antara tiga dan paling banyak 35 gelas anggur sebulan dikaitkan dengan penurunan risiko. Apa pun yang melebihi jumlah ini akan menghilangkan manfaatnya.

‘Jadi, tidak lebih dari sebotol anggur seminggu, atau, paling banyak, 10 unit alkohol.’

Ia menambahkan: “Mungkin manfaat kesehatan dari segelas anggur hanya terlihat saat diminum bersama sepiring makanan Mediterania?”***