FT News – Di era modern ini, pertanian tidak lagi terbatas pada lahan luas di pedesaan. Sita Pujianto, seorang urban farmer aktif membahas metode Urban farming atau pertanian kota, yang telah revolusi paradigma tradisional dengan memperkenalkan metode bercocok tanam yang dapat diterapkan di ruang terbatas di tengah kesibukan kota.
Urban farming melibatkan pembudidayaan tanaman dan pemeliharaan hewan ternak di lingkungan perkotaan, termasuk di kota besar, metropolitan, dan kota kecil.
Tujuan utamanya adalah untuk memproduksi bahan pangan lokal, memenuhi kebutuhan pokok warga, serta menyediakan sumber pendapatan tambahan bagi komunitas sekitar.
Dengan urban farming, masyarakat kota dapat memanfaatkan ruang terbatas untuk meningkatkan ketahanan pangan dan mendorong kesejahteraan ekonomi lokal.
Ini tidak hanya berkontribusi pada lingkungan yang lebih hijau tetapi juga memungkinkan mereka menikmati hasil panen yang mereka tanam sendiri.
Berikut adalah tiga hal penting yang perlu dipertimbangkan sebelum memulai urban farming:
1. Pemilihan Media Tanam yang Tepat
Untuk memastikan sayuran tumbuh subur, gunakan media tanam yang sesuai. Tanah saja tidak cukup campurkan dengan sekam bakar dan pupuk untuk memastikan akar dapat menembus pori-pori tanah dan mendapatkan nutrisi yang cukup.
Pilih pupuk alami seperti pupuk kandang atau kompos dari sisa makanan untuk memberikan tambahan nutrisi bagi tanaman.
Penyiraman tanaman bisa dilakukan kapan saja. Meskipun pagi hari sering dianggap sebagai waktu terbaik, Anda dapat menyiram tanaman di pagi, sore, atau malam hari.
Yang penting adalah menyiram tanaman secara rutin setiap hari untuk mendukung pertumbuhannya.
3. Menghargai Makanan dari Urban Farming
Urban farming tidak hanya menyediakan peluang untuk konsumsi atau penjualan hasil pertanian, tetapi juga membantu kita kembali ke alam. Dalam kehidupan kota yang cserba cepat, kita sering kali tidak menyadari proses panjang yang dilalui oleh sayur, buah, dan makanan sebelum sampai di meja makan.
Dengan urban farming, masyarakat dapat belajar lebih menghargai makanan dan proses produksinya. Urban farming lebih dari sekadar bercocok tanam di ruang terbatas; ia membangun kesadaran dan penghargaan terhadap proses produksi pangan kita.
Dengan memanfaatkan potensi ruang kota dan menerapkan praktik pertanian berkelanjutan, kita mendukung ketahanan pangan lokal dan berkontribusi pada lingkungan yang lebih sehat.
