Bikin Bekal Sarapan Gercep Ala Chef Rudy, Nasi Goreng Telur Sayuran

Chef Rudy Choirudin membagikan tips praktis untuk menyiapkan sarapan cepat dan bergizi di pagi hari. Menurutnya, banyak orang sering terburu-buru sehingga tidak bisa menikmati sarapan dengan tenang.

Sebagai solusi, Chef Rudy merekomendasikan resep sederhana yang tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga memiliki gizi lengkap yaitu nasi goreng telur sayuran. Menu tersebut bisa dijadikan sarapan sekaligus bekal untuk aktivitas sepanjang hari.

Pemilihan Bahan Utama Nasi Goreng

Baca Juga: Gak Perlu ke Pulau Dewata, Ini Resep Sop Ikan Bali dari Chef Rudy Choirudin

Nasi goreng Chef Rudy Choirudin. (YouTube)

Chef Rudy juga menyarankan penggunaan nasi sisa semalam untuk membuat nasi goreng telur sayuran. Hal ini karena kadar air dalam nasi yang sudah dingin lebih sedikit, sehingga hasil masakan menjadi lebih pulen dan tidak lembek.

Ia menekankan bahwa masakan rumahan bisa dinikmati semua orang jika dibuat dengan cara yang tepat. Termasuk pemilihan bahan dan bumbu-bumbunya.

Baca Juga: Resep Sambal Hijau Padang, Autentik Mirip di Rumah-Rumah Makan Khas Minang

Menurut Chef Rudy, kunci kelezatan masakan adalah rasa yang enak dan aroma yang menggugah selera. Bahkan nasi goreng sederhana bisa menjadi hidangan spesial apabila diolah dengan benar.

Ia juga menunjukkan tekstur nasi yang ambyar sebagai tanda kualitas masakan yang baik. Perpaduan rasa dan aroma membuat hidangan semakin menggoda untuk segera disantap.

"Semua bahan yang digunakan mudah ditemukan di sekitar kita. Hal ini membuat siapa pun dapat mencoba resepnya tanpa harus repot mencari bahan yang sulit didapat," kata Chef Rudy di YouTube Simple Rudy.

Resep Nasi Goreng Telur Sayuran ala Chef Rudy Choirudin

Chef Rudy Chourudin. (YouTube)

Bahan 1:

500 gr Nasi sisa semalem

3 butir Telur

1 ¼ sdt Garam.

Bahan 2:

3 sdm Minyak Goreng

50 gr Wortel (potong dadu)

50 gr Buncis (potong ½ cm)

50 gr Kol (rajang agak halus).

Bahan 3:

2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk

½ sdt Ladaku Merica Bubuk.

CARA MEMASAK:

1. Campur nasi, telur, dan garam, aduk sampai rata lalu sisihkan

2. Panaskan minyak, masukkan semua sayuran, aduk sesaat

3. Masukkan nasi, aduk sampai berbulir-bulir. Goreng sambil diaduk terus sampai keluar aroma khas nasi goreng

4. Bumbui dengan Ladaku Merica Bubuk dan Desaku Bawang Putih Bubuk, aduk sampai rata, lalu matikan kompor

5. Hidangkan.