Resep Ayam Filet Saus Mentega, Cocok yang Hobi Makanan Gurih dan Manis

Ada banyak orang yang suka dengan makanan yang gurih dan dan manis. Nah, kamu bisa mencoba bikin resep ayam filet saus mentega.

Resep ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan dengan penggunaan minyak yang sedikit. Selain itu resep ini praktis diikuti dengan bahan-bahan yang mudah di dapat.

Rasa Ayam Filet Saus Mentega

Baca Juga: Pas untuk Bekal Anak, Resep Spesial dan Gurih Udang Keju ala Gacoan

Ayam filet saus mentega ala Chef Devina. (YouTube)

Menurut Chef Devina resep ini menghasilkan hidangan yang gurih, manis, dan wangi. Penggunaan ayam filet membuat bubu-bumbu lebih meresap ke dalam daging.

"Rasa si ayamnya tuh meresap karena kita marinasi terus kita potong-potong juga. Dan yang enggak kalah penting juga penampilannya dia tuh enggak pucet ataupun butek gitu ya, tapi dia shiny," kata Chef Devina di akun YouTube-nya.

Baca Juga: MPASI Anti-GTM ala Chef Devina: Chicken Bolognese Porridge dan Beef Mushroom Risotto

Chef Devina juga mengatakan resep ini bisa juga buat kamu yang suka pedas. Setelah masakan jadi, kamu bisa menambahkan cabai di bagian akhir atau ketika hendak disajikan.

"Tinggal tambahin aja pakai irisan cabe rawit yang pakai kecap asin. Itu bakalan cocok banget ya," kata Chef Devina.

Resep Ayam Filet Saus Mentega (untuk 3 porsi)

Ayam filet saus mentega ala Chef Devina. (YouTube)

Bahan marinasi:

350 gr paha ayam filet

½ buah jeruk nipis

2 sdm maizena

½ sdm kaldu bubuk.

Bahan lainnya:

½ buah bawang bombai

3 siung bawang putih

1 sdm minyak

1 sdm margarin

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

½ sdt kecap maggi.

Pelengkap:

nasi putih

daun bawang

jeruk limau

biji wijen panggang.

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit

2. Iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih

3. Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga kering dan kecokelatan, sisihkan dan potong-potong

4. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, kecap maggi dan margarin, masak sesaat di api besar

5. Ayam filet saus mentega siap disajikan.